Sie werden sensibilisiert auf die Beachtung der Grundsätze ordnungsgemäßer Buchführung und Bilanzierung.

Sie erhalten ein Grundverständnis zur doppelten Buchführung anhand des T-Kontenprinzips.

Sie lernen den Inhalt und den Aufbau des BMEL-Jahresabschlusses kennen.

1. Woche

Gliederung des betrieblichen Rechnungswesens

Grundlagen zur Buchführung

• Entwicklung und Stand der Buchführung in der Landwirtschaft
• Aufgaben der Buchführung
• Gewinnermittlung und Aufzeichungspflichten
• Anforderung an eine ordnungsmäßige Buchführung

Betriebsvermögen, Inventur und Bewertung

• Grundsätze zur ordnungsmäßigen Bewertung und Bilanzerstellung
• Abgrenzung des Betriebsvermögens vom Privatvermögen
• Inventur und Bestandsaufnahme
• Bewertungsverfahren und deren gesetzliche Grundlagen
• Steuerliche Abschreibungen und Absetzungen

Grundbegriffe des betrieblichen Rechnungswesens

• Einzahlungen - Einnahmen, Auszahlungen - Ausgaben
• Einnahmen - Ertrag, Ausgaben - Aufwand

Prinzip der doppelten Buchführung

• Einteilung der Geschäftsvorfälle
• System und Technik der doppelten Buchführung
• Auflösung der Bilanz an einem Beispiel

Bestandteile einer Buchführung

• Grundbuch
• Hauptbuch
• Nebenbücher

2. Woche

Die Bilanz und ihre Darstellung in der Landwirtschaft

• Begriff und Formalaufbau der Bilanz
• Gliederung der Bilanz in der Land- und Forstwirtschaft
• Bilanzierungsgrundsätze dem Grunde nach

Der BMEL-Jahresabschluss

• Allgemeines
• Grundkonzeption
• Darstellung und Zusammenhang der einzelnen Abschnitte des BMEL-Jahresabschlusses
• Testbetriebsbuchführung

Bilanzanalyse

• Faktorausstattung
• Rentabilität
• Stabilität
• Liquidität
• Investitionen